دراسة مغربية تكشف أصنافا من الفول بخصائص واعدة للصناعات الغذائية كشفت دراسة علمية مغربية عن خصائص واعدة لبروتينات مستخلصة من ثمانية أصناف من الفول المزروع بالمملكة، بعدما أظهرت التحاليل قدرة بعض هذه الأصناف على الاحتفاظ بالماء والزيت وتكوين…
اقرأ الخبر كاملاً من المصدر: Hespress ←
المصدر: Hespress. هذا ملخّص؛ الحقوق محفوظة للمصدر الأصلي.
